La storica realtà dolciaria italiana apre nuove selezioni per inserimenti in diverse funzioni aziendali, con opportunità in ambito retail, produzione, supply chain e IT. Oltre alle assunzioni, sono previsti percorsi di stage per chi muove i primi passi nel mondo del lavoro. Di seguito una guida completa alle posizioni disponibili, ai requisiti e alla procedura di candidatura per entrare in Loacker.
Chi è Loacker
Fondata nel 1925 da Alfons Loacker, l’azienda è sinonimo di wafer e specialità dolciarie realizzate con ingredienti selezionati e senza aromi artificiali o conservanti. La principale area produttiva si trova ad Auna di Sotto (Alto Adige), a 1.000 metri di altitudine, cuore di una realtà che conta oltre 1.000 collaboratori e una distribuzione capillare in più di 100 Paesi. Qualità, tracciabilità della filiera e innovazione orientata alla naturalezza sono i tratti distintivi del marchio.
Posizioni aperte: profili ricercati e sedi
Addetto/a bar e vendita – Valdaora (BZ)
- Posti disponibili: inserimento part-time, 15 ore settimanali.
- Attività: preparazione e servizio di caffetteria e piatti, consulenza sui prodotti, gestione ordini e consegne, organizzazione del turno, rispetto degli standard di qualità, sicurezza e igiene.
- Requisiti: preferibile esperienza nella ristorazione, spiccata attitudine al contatto con il pubblico, flessibilità, cura del dettaglio, conoscenza dell’italiano e/o del tedesco.
- Contratto e retribuzione: inserimento stabile con 13ª e 14ª mensilità, orari regolari senza notturni, RAL indicativa 24.820 euro, formazione continua e prospettive di crescita.
Cameriere/Barista – Trento
- Orario: full time, part-time (30 o 35 ore) o a chiamata.
- Mansioni: preparazioni di caffetteria e cucina veloce, servizio in sala e nel Brand Store, cura dell’esperienza cliente secondo gli standard Loacker.
- Requisiti: almeno 6 mesi di esperienza (preferibili 2–3 anni), conoscenza norme HACCP, ottime capacità relazionali, flessibilità su turni, disponibilità nei weekend e festivi; gradito inglese e/o tedesco.
- Contratto e retribuzione: non stagionale, con ferie, ROL, 13ª e 14ª; RAL indicativa 20.893 euro, formazione strutturata e possibilità di avanzamento.
Addetto alla Pianificazione della Produzione e Preparazione del Lavoro – Auna di Sotto (BZ)
- Funzioni principali: pianificazione delle linee, registrazione materie prime e materiali di confezionamento, supporto operativo alla produzione, gestione attività su due turni, interfaccia con pianificazione centrale e logistica materiali.
- Requisiti: esperienza in pianificazione o in contesti produttivi, diploma tecnico o commerciale, dimestichezza con ERP (preferibile SAP), buone competenze informatiche, abilità organizzative e comunicative, italiano e tedesco; inglese preferenziale.
- Inquadramento: contesto internazionale, percorsi formativi tramite Loacker Academy, mensa aziendale, crescita professionale; RAL indicativa 34.000 euro.
Altri profili attivi
- Assistenti al responsabile della produzione – Auna di Sotto (BZ)
- Capi macchina – Auna di Sotto (BZ)
- Technical buyer – Auna di Sotto (BZ)
- Responsabili qualità filiera delle nocciole – Italia
- Data engineer – Auna di Sotto (BZ)
- IT infrastructure development specialist – Auna di Sotto (BZ)
- IT business solution architect – Auna di Sotto (BZ)
- Retail product specialist – Bolzano
- Product manager Indulgence – Bolzano
- Regional digital commerce operations specialist EU – Bolzano
- Global digital commerce & digital shelf specialist – Bolzano
- Digital transformation business partner – Sales & Marketing – Auna di Sotto (BZ)
- Digital transformation business partner – R&D – Auna di Sotto (BZ)
- Manager Bilanzierung & Steuern – Auna di Sotto (BZ)
Stage e tirocini: opportunità per giovani
Loacker promuove percorsi formativi rivolti a neodiplomati e neolaureati, con tirocini che consentono di acquisire competenze concrete in aree chiave come marketing, vendita e produzione. Tra le ricerche in corso:
– Internship Product Management – Bolzano
I tirocini prevedono affiancamento a professionisti, obiettivi chiari e feedback continui, per accelerare lo sviluppo delle skill tecniche e trasversali.
Requisiti generali e competenze trasversali richieste
- Orientamento alla qualità e al cliente.
- Capacità di lavorare in team e comunicare in modo efficace.
- Flessibilità oraria e organizzativa.
- Conoscenza degli standard igienico-sanitari nel food (per ruoli retail/produzione).
- Competenze digitali e dimestichezza con strumenti informatici; per i profili tecnici è spesso richiesta familiarità con ERP e tool di analisi dati.
- Conoscenza delle lingue: italiano e tedesco sono spesso valorizzati in Alto Adige; inglese apprezzato per i ruoli corporate e digital.
Contratto, inquadramento e benefit
- Tipologie di contratto: inserimenti stabili per i ruoli retail e industriali, con possibilità part-time o full time a seconda della posizione; disponibilità anche a chiamata per il café di Trento.
- Trattamento economico: retribuzione annua lorda di riferimento variabile per profilo (da circa 20.893 euro a 34.000 euro per le figure indicate); previste 13ª e 14ª mensilità.
- Welfare e formazione: piani formativi strutturati (Loacker Academy), mensa aziendale, orari regolari senza notturni per alcune figure retail, percorsi di crescita professionale in un contesto internazionale.
Dove si lavora
Le principali sedi interessate dalle selezioni sono:
– Auna di Sotto (BZ) – stabilimento e funzioni tecniche/IT.
– Bolzano – ruoli corporate e marketing/retail.
– Valdaora (BZ) e Trento – Loacker Café e Brand Store.
– Posizioni itineranti o sul territorio per la qualità di filiera (nocciole) in Italia.
Come candidarsi
- Accedi alla sezione Lavora con noi di Loacker e consulta l’elenco aggiornato delle ricerche attive in Italia.
- Seleziona la posizione di interesse, leggi con attenzione requisiti e mansioni, quindi procedi all’invio del curriculum con i dati richiesti.
- In assenza di un ruolo in linea, è possibile inoltrare una candidatura spontanea per future esigenze.
Iter selettivo: cosa aspettarsi
- Screening del curriculum e valutazione dei requisiti.
- Eventuale colloquio conoscitivo con HR e referente di funzione.
- Per i ruoli tecnici, possibili prove pratiche o test su competenze specifiche (ERP, analisi dati, HACCP).
- Colloquio finale e proposta di inserimento, con definizione di contratto, orario e RAL.
Perché candidarsi in Loacker
- Brand riconosciuto a livello internazionale e filiera orientata alla qualità.
- Ambiente collaborativo, formazione continua e prospettive di sviluppo verticale e orizzontale.
- Stabilità contrattuale, welfare e condizioni organizzative definite, con attenzione all’equilibrio vita-lavoro su diverse posizioni.
- Possibilità di crescita in ambito retail, produzione e funzioni digital/IT, in un contesto multinazionale radicato nel territorio.