Breve opportunità per ricercatori nel settore della chimica degli alimenti: un importante ateneo apre la selezione per un incarico annuale focalizzato su metabolomica avanzata e bioinformatica applicata alla filiera vitivinicola. Il bando è rivolto a profili altamente qualificati e prevede una procedura per titoli e colloquio, con candidature attive fino a fine mese.
Ente, profilo ricercato e numero di posti
- Amministrazione: Università degli Studi di Parma – Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
- Posti disponibili: 1 incarico di ricerca
- Settore: GSD 03/CHEM-07 – SSD CHEM-07/B Chimica degli Alimenti
- Riferimento normativo: art. 22-ter della L. 240/2010
- Tipologia: tempo determinato, 12 mesi
Ambito scientifico e obiettivi del progetto
- Linea 1 – Metabolomica ad alta risoluzione: sviluppo di metodologie basate su spettrometria di massa per mappare i profili chimici delle uve, confrontando cultivar diverse e condizioni agronomiche variabili.
- Linea 2 – Analisi dati e AI: realizzazione di strumenti bioinformatici e modelli di analisi multivariata/machine learning per integrare i dati metabolomici e individuare biomarcatori legati a biodiversità, qualità e sostenibilità delle produzioni viticole.
Requisiti richiesti
Titoli ed esperienza
- Titolo di studio: laurea magistrale coerente con il settore (chimica, chimica degli alimenti o affini); è considerato titolo preferenziale il dottorato in ambiti pertinenti.
- Competenze tecniche:
- esperienza nell’uso di spettrometria di massa ad alta risoluzione e metodiche metabolomiche;
- padronanza di statistica multivariata e strumenti di machine learning applicati a dati omici;
- capacità di sviluppo bioinformatico per integrazione e gestione di dataset complessi.
- Soft skills: autonomia nella ricerca, attitudine al lavoro in team interdisciplinari, capacità di reportistica scientifica in italiano e inglese.
Inquadramento e durata
- Contratto: incarico di ricerca a tempo determinato della durata di 12 mesi.
- Classificazione economica: secondo i parametri interni di Ateneo per incarichi ex art. 22-ter; eventuali dettagli sono indicati nel bando ufficiale.
- Sede di lavoro: Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma, in Emilia‑Romagna.
Procedura di selezione
Valutazione e prove
- Modalità di selezione: per titoli e colloquio.
- La commissione esaminerà curriculum, produzione scientifica ed esperienze tecniche coerenti con metabolomica, analisi dati e chimica degli alimenti.
- Il colloquio potrà includere domande su:
- progettazione e validazione di metodi LC‑MS/HRMS;
- pipeline di analisi dati, normalizzazione e correzione batch;
- tecniche di feature selection, modelli predittivi e interpretabilità;
- casi applicativi su uve e prodotti vitivinicoli, con focus su qualità e sostenibilità.
Come candidarsi
Scadenze e invio domanda
- Apertura candidature: 17 ottobre 2026 (ore 00:01).
- Termine per l’invio: 31 ottobre 2026 (ore 23:59).
- Numero di posti: 1.
Per presentare domanda è necessario:
1) registrarsi e compilare l’istanza online sulla piattaforma indicata dall’Ateneo;
2) allegare CV aggiornato, elenco pubblicazioni, titoli e documentazione richiesta;
3) caricare eventuali attestazioni di competenze tecniche, lettere di referenza e un breve progetto di ricerca/statement motivazionale in linea con gli obiettivi del bando.
Si raccomanda di verificare con attenzione formati e limiti dimensionali degli allegati e di completare la procedura entro la scadenza.
Vantaggi e opportunità per i candidati
- Contesto d’eccellenza nella ricerca su chimica degli alimenti e filiere agroalimentari.
- Accesso a strumentazione avanzata per metabolomica e data science.
- Possibilità di contribuire a biomarcatori innovativi per biodiversità, qualità e sostenibilità nel settore vitivinicolo.
- Collaborazioni interdisciplinari e visibilità scientifica tramite pubblicazioni e network accademici.
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- Università di Parma concorso ricercatore
- incarico di ricerca chimica degli alimenti
- metabolomica spettrometria di massa
- bando art. 22-ter L. 240/2010
- selezione per titoli e colloquio Emilia-Romagna
Promemoria essenziale
- Ente: Università degli Studi di Parma
- Posti: 1
- Profilo: ricercatore in Chimica degli Alimenti (CHEM‑07/B)
- Contratto: 12 mesi, art. 22‑ter L. 240/2010
- Scadenza: 31 ottobre 2026 (23:59)
- Selezione: per titoli e colloquio
- Sede: Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco, Parma
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